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熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。

この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。

両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナー。

切れ味が鈍った際にご使用ください。

両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。

包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に5〜6回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。

包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。

その他、缶切、栓抜、ドライバー機能が付属しており、とても便利です。

研ぎ部はセラミックになっており、錆を防止します。

【GLOBALの包丁の中でご使用頂けないもの】 ・GS-8　皮むき　7cm ・GS-9　トマトナイフ　8cm ・GS-10　チーズナイフ　14cm ・G-9　パン切り　22cm ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。

※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。

刃こぼれ・破損の原因となります。

■関連商品： ▲その他の包丁をご覧になりたい方はコチラをクリック！ ▲分解して洗えるので隅々まで清潔!!ナイフブロックをお探しの方に♪ ▲切れ味が少し鈍くなってきたなと思ったらコチラで研ぎましょう！ ▲オススメ！抗菌作用抜群！高級素材ひのきのスタンド付まな板 ■関連カテゴリー： 包丁 調理器具 キッチン雑貨・日用品#global {line-height: 18px;}#norepeat {background-repeat: no-repeat;}#kireaji {margin-left: 30px;margin-top: 115px;margin-right: 20px;} 洋食器メーカーとして有名な吉田金属工業株式会社が、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、オールステンレス一体構造包丁を開発。

以来、この包丁のアイディアと切れ味は世界各国で大きな注目を集め、世界のユーザーから高い評価を得るとともに、世界の包丁メーカー・業界に「オールステンレス一体構造包丁」という新しい規格の革命を起こしました。

それが現在では数十カ国に市場を拡大、世界のシェフに高い評価と支持を受けています。

包丁は切れ味が命！切った瞬間に感動します！ この「GLOBAL」の切れ味は一度体験するともう手放せません！トマトも刺身もキャベツの千切りも・・・快感ってくらいに切れちゃいます。

世界のシェフが認めるわけが一瞬でわかりますよ！さらに切れ味の良い包丁を使うと、味覚的にも栄養学的にも優れた点が多々あります。

良い包丁を使用すると、その断面は滑らかに仕上がり、歯触りはもちろん、余分な水分・栄養素が無駄に逃げてしまうことが無い為、みずみずしく、栄養素を逃さず、食材を堪能することが出来ます。

とっても大切なことですよね。

持ち手の部分ももちろんステンレス！これまでの包丁にはない、このオールステンレスが「GLOBAL」の最大の特徴というだけあって、持ちやすく適度な重みで料理がしやすい！滑らないように穴が開いています。

一体型なので洗いやすく衛生的。

刃が抜け落ちる心配ももちろんありません。

「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密、この3要素を併せ持つ製品」それがGLOBALの発想でした。

様々な試行錯誤を重ね、誕生したのがこのオールステンレスのデザイン。

素材美を最大限に生かしたデザインが名高いデザイン賞を受賞しています！ こちらの『スピードシャープナー』は、楽天ランキングにランクインされました！