莉子とお得な通販生活

価格：7,560円

●伊賀土の特長を生かした万能鍋。

無水調理・陶板料理・土鍋料理等に最適です。

●サイズ： φ22.5×h21♪伊賀土鍋　タジン　（耐熱陶製すのこ付）♪天保3年（1832年）に伊賀の地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を継承している長谷園の製品です。

一器多様な「伊賀土鍋　タジン」で、バラエティー豊かな食卓をお楽しみいただけます。

★チャームポイント★●【水も油も使わないヘルシーな無水鍋・蒸し焼きに最適】タジン鍋内部の下部と上部の温度差によって、熱せられた食材から出る蒸気の液化を早め、鍋内の対流が促進され無水調理や蒸し焼き料理に最適です。

●【直火調理】伊賀の粗土の特性（多孔質）により、蓄熱性が高く火を切った後の余熱で調理ができるのでとってもエコ 。

更に遠赤外線効果で食材の芯まで早く熱が浸透し、短時間でまろやかでふっくらした陶板料理ができます。

●【多様な調理が可能】　空焚きができるので、焼き芋・ローストなどのアイデアをいかした楽しい卓上料理が楽しめます。

胴部分は深さがあるので、土鍋料理にもお使いいただけます。

●【保存・保冷の器】蓋に吸水させると外側から蒸発する時の気化熱効果で冷たさを保ちます。

冷たい料理の器として、また鮮度を保つ保存器としても役立ちます。

●長谷園ホームページでは楽しい土鍋レシピが盛りだくさん紹介されています。

『長谷園の週刊webレシピ』は「食卓は遊びの広場だ」をコンセプトに、楽しくておいしい旬の土鍋レシピをお届けします。

毎週金曜日更新です。

サイズ：φ22.5×h21 　　　　（注）IHでは使用できません。

メーカー：長谷（ながたに）製陶株式会社　三重県伊賀市いろいろな鍋／タジン鍋／伊賀土鍋　タジン（小）耐熱陶製すのこ付　伊賀土鍋　タジン（小）耐熱陶製すのこ付